Гигиена пищевых продуктов HACCP Blumatica Blumatica HACCP

обработка руководства по самоконтролю и связанных с ним регистрационных документов
простая и управляемая, быстрая и в то же время профессиональная
у вас есть 7 основных принципов системы HACCP: риски и серьезность, профилактические меры, критические ограничения, контрольные меры, корректирующие действия, процедуры проверки, Регистрация контрольных параметров
возможности
составление руководства по самоконтролю и соответствующих регистрационных документов с HACCP (Hazard Analysis Critical Control, Points) полностью соответствует законодательному декрету. n. 193/07
наличие обширной базы данных рабочих задач с предварительно созданными ссылками на этапы, оборудование, продукты питания, риски, предупреждения, корректирующие действия, критические ограничения, процессы и типы контроля
обработка документов с помощью встроенного текстового процессора, совместимого со стандартными текстовыми форматами
инновационный интерфейс и технологии: вы руководствуетесь шаг за шагом благодаря современной мультимедийной системе
разработка повестки дня аллергенов в зависимости от указанных продуктов. 13 декабря 2014 года вступил в силу Регламент ЕС № 1169/2011 о предоставлении информации о пищевых продуктах потребителям, введя обязательство сообщать о наличии аллергенов в продуктах, вводимых и/или продаваемых
управление материалами и предметами, предназначенными для контакта с пищевыми продуктами (MOCA). Вы можете выбрать материалы и отслеживать поставщиков и клиентов, которым продукт передается. Доступны специальные архивы, относящиеся к материалам и активным объектам, материалам и интеллектуальным объектам, клеи, керамика, пробка, Каучук, стекло, ионообменные смолы, металлы и сплавы, бумага и картон, пластмассы, печатные краски, регенерированная целлюлоза, силиконы, текстиль, краски, покрытия, воски, дерево